Viesības pavasarī jeb kā pārsteigt draugus

Šovakar pie mums mājās bija 15 cilvēku viesības. Daudz tīrīšanas, sūkšanas, mazgāšanas, kārtošanas visu pa vietāmlikšanas visu dienu, es protams nervozēju vai viss sanāks labi, stresoju kurš atnāks, kuru aizmirsām uzaicināt...

Vīrs pa pusei darbos, pa pusei man palīdz, es neizturēju un apraudājos, tīri emocijas izlaist. Nu tā, drusciņ pat bērnišķīgi. Bet vienalga uztraukums. Nevaru sev mājās atrast vietu. Un jūtu jāiet staigāt, svaigs gaiss, zemes speks, silts vējš - tie ir mani draugi un vienmēr palīdz .

Ta nu es bradāju pa dārzu un uzdūros svaigām nātrēm! Tās ir vēl tik maziņas, ap 3-4cm! Salasīju, izdomāju likt salātos zaļumu vietā. "Nu kolosāli!"nodomāju. Vakardienas kursi lieti noder! Iedvesmota esmu joprojām. Eju, skatos, liepām pumpuri, norauju sauju, mājās apleju ar karstu ūdeni un pasālu, un man sanāk liepu pumpuru kaperi salātiem.

Uztaisīju interaktīvo mīklu ar balvām tam, kas uzminēs salātu sastāvdaļas. Nātres ātri uzminēja, par pumpuriem pamocījās draugi, bet uzminēja un bija pārsteigti! Vakars izdevies, viesi apmierināti, es laimīga!
Pavasaris mani šogad pārsteidz! Un kā iet jums šopavasar?

Vakardienas atklāsmes

Ko jūs ēstu šobrīd, ja nebūtu lielveikalu? Tikko nokusis sniegs un pat pirmās zāles vēl nav izlīdušas, nerunājot jau par dārzeņiem... bet kokos jau ir pirmie pumpuri, sēklas un graudi jau ir diedzējami un pagrabā ir palikuši pēdējie sakņaugi...

Šodien biju uz brīnišķīgiem kulinārijas kursiem, kur stāsta par to kā gatavot harmonisku, veselīgu pārtiku no sezonāliem Latvijas produktiem. Kāpēc tas ir svarīgi? Ne jau tikai patriotisma dēļ. "Holandes" tomāti ir izaudzēti zem mākslīgas gaismas, turklāt tie auguši citā vietā, "zem citām zvaigznēm " tā teikt, tātad iedarbība uz organismu ir pilnīgi cita. Un saules, zemes, vēja un ūdens enerģija tajos būs pavisam nožēlojama, vēl jo īpaši zem "Latvijas zvaigznēm" dzīvojošajiem cilvēkiem.

Turpretim pumpuri ir tas, kur šī enerģija būs visstiprākā tieši šajā laikā, iedomājieties vitamīnu un minerālvielu koncentrāts, datorvalodā izsakoties, sazipots fails, saspiests, koncentrēts formāts.

Uzzināju daudz jauna par latvijas zālēm, kā tās lietot, kuros ēdienos ko likt. Jo gatavojām zāļu zupu ar ceļmallapu sēklām un pupiņām, dārzeņu sautējumu ar dadža sakni, kāpostu salātus ar diedzētām redīsu sēklām un liepu pumpuru kaperiem un plāceņus ar ceļmallapu sēklu miltiem. Nav iespējams izstāstīt garšu, tas nav no šīs pasaules, kā saka pasniedzēja Nitjarūpa - Dabai ir Dievišķa izcelsme. Tas vienreiz ir jāpagaršo!!

sievišķība pavasarī

Ak mani mīļie, ja vien jūs zinātu, kas ir noticis pa visu to pāris gadu manas klusēšanas laiku. Tik daudz, cik vārdos nevar izstāstīt! Bet vienu varu pateikt, esmu kļuvusi vēl tuvāka sev, Dabai, Visaugstākajam, vēl laimīgāka, iedvesmotāka un nobriedušāka.

Un šobrīd šķiet, ka atkal varu rakstīt. Vismaz šodien man tā šķiet! :DDD

Pavasaris ir konkrēti atnācis, jau pagājušajā nedēļā, vismaz manā apziņā (neskatoties uz šīsnedēļas sniegaputeni). Man tas ir atnācis ar kleitu marafonu un pucēšanos, labu atpūtu, gardiem ēdieniem un ziediem! Esmu izlēmusi būt pati un dalīties ar to, kas mani iedvesmo, lai arī tas brīžiem neiederēsies šī skaistā meitenīgā bloga sākotnējā formātā, galu galā esmu tik daudzpusīga, ka sorrī, es rāmjos neielienu hehe:)

Šajā pavasarī mans izpētes objekts un subjekts ir sievišķība kā kalpošana Dabai un Dabas Autoram un man apkārt esošajiem vismīļākajiem cilvēkiem. Jo tieši kalpojot un pildot savus pienākumus, es kļūstu visvairāk laimīga. Kā sieviete. Kā dvēsele. Tad katra diena ir kā krāšņi svētki, kuros var priecāties pašai un iepriecināt citus, tāda ir tā svētku būtība.

Esmu totāli pavasarī! Totāli laimīga! Un kas jums labs noticies?

Romantisma šarms

Gatavojoties teātra izrādes apmeklējumam noskatījos Holivudas Oņeginu. Labs! Tērpi, aktieri, ģeniāla Puškina dzeja! Un morāle! Man patika kā Tatjana viņu beigās atšuva. Ļoti tikumīga meitene, pareizi visu izdarīja. Tā nu tas ir, mīļais Oņegin, what comes around, goes around!

Rožu marmelāde izstādē "Riga food 2013"

Es nezinu kādas jums attiecības ar marmelādi, bet es to vnk dievinu! Pie mums tā izkonkurē pat "Gotiņas" un eko gumijas lācīšus bez želatīna. Mana mīļākā ir zemeņu-bazilika garša, neatpaliek arī rožu-aveņu, upeņu un rabarberu. Māsas marmelāde uzņem apgriezienus un pateicoties mūsu uzņēmīgajai mammai (sīkāk te: http://vinapagrabs.blogspot.com/) arī mēs piedalīsimies izstādē Riga Food 2013 Ķīpsalā 5.-7. septembrī. Es laikam tēmēšu vairāk uz profesionāļu dienu, bet kā viss izvērtīsies, to redzēsim :)

Droši nāciet nekautrējaties, ja nu gadaties tur, speciālas cenas garantētas ;) mūs meklēt Latgales stendā. Au revoir!