sweet dal

Saldais dāls ir īpašs ēdiens. To bieži gatavo ievērojamākos Dienvidindijas tempļos kā piedevu rīsiem, dārzeņiem, plāceņiem. Mūsu izpratnē tā ir lēcu zupa... bet tāda īpaša, tur ir tik daudz garšvielu, ka es to drīzāk nosauktu par Ziemassvētku lēcu zupu! Par saldu šo "dālu" nenosauksi. Tas ir tik dažādu garšu bagāts, ka saldums knapi jūtams caur pipariņu niasi.

pildītie plāceņi

Kā dažādot savas brokastis?

 

Vajag:

daudz sviesta

divtik vairāk miltu

tējkarote sāls (vienmēr bez kaudzes)

garšvielas (kurkuma, malts koriandrs, kari lapas)

un ūdens 

*rozmarīns

Pildījumam:

Daudz dažādus sierus (filadelfija, ottermani)

gurķis

abogado

Miltos ar sāli un garšvielām ieberž izkausēto sviestu līdz drupačām. Pielej ūdeni, lai masa mīksta un gaisīga.

Ledusskapī ieliek, ja ir laiks un pacietība. Saveļ bumbiņas, izrullē pabiezus plāceņus, uzber rozmarīna sauju, ierullē plāceņa virsmā. Un uz pannas! cep 1 minūti no katras puses. (nepārturam uz pannas, lai neizkalst!)

Sasmērējam ar filadelfiju, liekam sieru, gurķa un avokado šķēles vienvārdsakot to, ko vien sirds vēlas vai to, kas ir ledusskapī (tomāti, paprika, kukurūza, olīves, kaperi).

Baigi labi! Vīrs sajūsmā :)

Toutes a l`opera!

Eju klasiskās dziedāšanas vokālajās nodarbībās tikai divus mēnešus un man paziņo, ka man arī būs jāliek ieskaite tāpat kā visiem vokālistiem - t.i. jādzied koncertā kāds skaņdarbs no galvas.
Esmu šokā! Iedomājos ainiņu - nodzied kāda meitene, kas dzied jau 3 gadus pilnīgā operbalsī, bet es pat pareizi elpu nevaru paņemt! Bail, bail bail! Kauns un vēlreiz bail!!!

Pasniedzēja iedeva mājasdarbu - paskatīties kā profesionāli operdziedātāji izpildot skaņdarbu nostiep augšējo lūpu, jo "tā ir kā ģitāras stīga, ja to nenostiepj, tā neskanēs".

Tā nu es klejoju pa youtube, kaut ko skatījos, kamēr neuzdūros Elīnai Garančai. Dies, cik viņa ir fantastiska!!! Biju dzirdējusi, ka viņa ir operas zvaigzne visos pasaules lielākajos opernamos, bet toreiz mani tas maz interesēja. Bet tagad, apskatoties savām acīm, tāds prieks un lepnums!

Sākumā skatījos koncertu ierakstus, pēc tam uzgāju šos mūzikas video! Skaista, talantīga, sievišķīga, eleganta, pārliecināta par sevi un lieliska aktrise!

Kas teica, ka opera nav plaša profila formāts?

Pilnīga iedvesma!

Ābolu tarti

Lieliska alternatīva ābolu pīrāgiem. Mīkla kā kārtainā, vienkārši kūst mutē!!!

decoupage evening

Kreatīvā tikšanās ar draudzenēm izvērtās par krāsām un garšām bagātu pēcpusdienu!