sviests 60g
100ml piena
sāls, pipari, muskatrieksts,
saldais krējums 4 ēdamkarotes
150g parmezāna
sparģeļi
kaltētie tomāti
garšvielas (koriandrs, asafetīda)
zaļumi
Sviestu izkausē, pievieno miltus un pienu, muskatriekstu, sali, piparus. Sakuļ putukrējumu, iecilā miltos, pievieno sarīvētu parmezānu.
Ghī sviestā apcep garšvielas, sagrieztus sparģeļus un tomātus, beigās pievieno sakapātus zaļumus.
Liek traukos kārtām. Pa virsu timiāna zariņu ;) Pasniedz karstu!
Vai, liekas, ka būtu jāpamēģina. Es esmu noteikti starp siera mīļotājiem :)
AtbildētDzēst