Vai
jūs ēdienā lietojat nātres? Un vai zinājāt, ka nātres pazemina
holesterīna līmeni asinīs un ir lielisks asiņošanu apturošs līdzeklis?
Pagājušo ceturtdien Nitjarūpa dalījās, kā natres atšķirt no ķiplokzāles, kas pēc izskata ir tikpat kā vienādas, kā nātres pareizi mazgāt un kādiem ēdieniem lietot tās dažādās daļas. Kā arī ar kādu citu zāli to pareizi savienot, lai harmonizētu spēcīgo iedarbību un lai varētu to ēst ne tikai pavasarī, bet arī visu atlikušo vasaru.
Nātru
novārījums lieliski palīdz pret blaugznām, tāpat no šī brīnumauga var
taisīt diegus un aust brīnišķīgu apģērbu, kuram piemīt spēcīgas
aizsardzības un antiseptiskās spējas.
Nitjarūpa dalījās ar zināšanām uz prasmēm 1) zaļumu pastas sagatavošanā, kas ir dārgu itāļu restorānu vērta recepete! Pēc šī paša principa var gatavot arī citus graudus, piemēram, nātru risoto.
Nitjarūpa dalījās ar zināšanām uz prasmēm 1) zaļumu pastas sagatavošanā, kas ir dārgu itāļu restorānu vērta recepete! Pēc šī paša principa var gatavot arī citus graudus, piemēram, nātru risoto.
Kā nākamo gatavojām 2) nātru pesto, kas visus
pārsteidza ar savu svaigumu, vieglumu un sātīgumu.
Visvairāk patika bērnībā tik iemīļoti 3) nātru čipsi, ko apēdīs jebkurš bērns un līdz ar to saņems daudz vitamīna C, K, B2, olbaltumvielas, dzelzi un kāliju. Visbeidzot noslēgumā tika pasniegts kafija no pieneņu saknēm, kas izsauca vispārēju sajūsmu.
Visvairāk patika bērnībā tik iemīļoti 3) nātru čipsi, ko apēdīs jebkurš bērns un līdz ar to saņems daudz vitamīna C, K, B2, olbaltumvielas, dzelzi un kāliju. Visbeidzot noslēgumā tika pasniegts kafija no pieneņu saknēm, kas izsauca vispārēju sajūsmu.
Lūk tādas gandrīz itāļu pusdienas no vietējās
nātres mūs pārsteidza un sniedza sāta sajūtu! Nepalaidiet garām nākamo
nodarbību par citām pavasara zālēm un sajūtiet Dabas Autora rūpes jau
šopavasar! (Nākamā nodarbība ceturtdien 17.aprīlī 11:30 un 17:30 Rīgā,
Kr.Barona ielā 56, 2.stāvs)
Kā gatavo nātru pesto? :) Brīvdienās ceru atklāt nātru ēšanas sezonu un gribētos ļoti šo izmēģināt.
AtbildētDzēstŠķiet diezgan jocīgi ēst nātres! :) Bet ja padomā - kāpc ne? Varbūt jāpamēģina!
AtbildētDzēstLaikam ļoti sātīgi!
AtbildētDzēst