svečturīši

Biju aizbraukusi pie mammas uz Latgali un atnāca kreatīvā iedvesma.
Nāk rudenim raksturīgie vēlie vakari un gribās kādu siltumnieciņu mājas atmosfēras siltumam. To izdarīt pavisam vienkārši. Ņemam tīras burciņas, apvelkam ar mežģīnēm, uzvelkam burciņai krellītes, apsienam bantītes vai aplīmējam ar pērlītēm.
Detaļās tas izskatās tā:

PVA līme ir ļoti laba lieta, a mezģīnes nopirku auduma veikalā pa 30cm katru dažādās krāsās (zilu, brūnu, baltu, krēmkrāsas), lentītes ar` sapirkos dažādu krāsu un rakstu, dažas jau bija. Man šķiet bērniem ļoti patiktu ķēpāties ar līmi un pērlītēm.

IESAKU! Kļuva siltāk un visnotaļ romantiski. Rudens man sāk iepatikties aizvien vairāk ;)

rupjmaizīte

Sastāvs:
1) rudzu milti 300g
2) kviešu milti 150g
3) kviešu klijas 1 ēd.kar.
4) sauja sausā piena
5) garšvielas (ēdamkarote malta kardamona pa pustējkarotei kanēļa, maltu krustnagliņu, tējkarote ķimeņu)
6) 1 tējkarote sāls
7) 1,5 ēdamkarote brūnā cukura
8) tējkarote sodas bez kaudzītes
9) saulespuķu eļļa 50ml vai 50g sviests
glāze kefīra
lazdu rieksti, ķirbju sēklas, sezams
nedaudz silta ūdens

Pagatavošana:
1. Bļodā sajaukt miltus, klijas, sauso pienu, sodu, garšvielas, sāli, cukuru, labi samaisīt.
2. Ar rociņām iemīcīt sviestu miltu masā, pieliet kefīru, riektus, sēkliņas, labi samīcīt, pieliet ūdeni uz aci (lai masa ir mīksta un lipīga, bet ne šķidra).
3. Ar slapjām rokām izveidot tievu, garenu formu (nesatraucās, maizīte pacelsies), iesmērēt ar tējkaroti kefīra, gareniski iegriezt ar nazi pa vidu dziļi, bet ne līdz galam, apbārstīt ar sezama un ķirbju sēklām, cept 40-50min 180 grādos. Voila!

"Pudlā" jeb asie zirņu miltu plācenīši

Lielisks brokastu gardums, laba alternatīva tradicionālajai omletei :) Var pārtapt par izcilu pirkstiņuzkodu, ja tajā ietin filadelfijas sieru ar zaļumiem un uzdur uz kanapē kociņa ;)

Sastāvs:
1) zirņu milti 200g
2) kviešu milti 50g
3) tējkarote maltu ķimeņu
4) 1 1/2 tējkar. sāls
5) 1/4 tējkar. pipari
6) 3/4 tējkar. kurkumas
7) tējkar. malts koriandrs

8) 300ml auksts ūdens
9) sakapāti zaļumi
10) sakapāts tomāts, bulgāru pipars vai paprika
11) asais pipars sakapāts (vai 1/2tējkar. maltu kajēnas piparu)

Pagatavošana:
1. Izsijāt miltus, pielikt visas garšvielas, samaisīt.
2. Pieliet ūdeni, sakult, līdz pazūd kunkuļi. Pielikt sakapātos tomātus, piparus/papriku, zaļumus.
3. Cept kausētā sviestā vai saulespuķu eļļā. Uzliet mīklu uz pannas, izveidojot divas plānas un garas pankūciņas, apcept līdz zeltaini brūnas (cept 4-5min).

Maigas pēc konsistences, bet nedaudz asas pēc garšas, zaļumi, tomāti un pipari tām piedod svaigumu un sulīgumu! Pagaršo!

Gabaliņš Krimas

Esmu atpakaļ ar jauniem iespaidiem, jaunām realizācijām un vizualizācijām :)

Krima mūs sagaidīja ar saules pilniem apskāvieniem, gardiem vietējiem augļiem un ļoti labsirdīgiem cilvēkiem. Visu caurauda patiesa vienkāršība vārda labākajā nozīmē, tā patiesi atbruņo!
Un kas Jums jauns?

Crimea la bella!

Uz nedēļu dodos pie Melnās jūras festivālot un vienkārši atpūsties!

http://consumer-club.com.ua/multimedia/tag/%25C5%25E2%25EF%25E0%25F2%25EE%25F0%25E8%25FF/89

Gaidiet atpakaļ ar jauniem iespaidiem ;)

kliju pankūkas ar rabarberu marmelādi un ābolu punšs

brokastu gardums

Dāvana ar vēstuli no mūsu mīļās kaimiņienes Daces

recepte rabarberu marmelādei ar citronmiziņu

ābolu punšs ar garšvielām

Pankūciņas:
1) piens 250ml
2) milti 100g
3) ēdamkarote kviešu kliju
4) šķipsna kurkumas
5) sāls, cukurs pēc garšas

Ābolu punšs:
1) ābols (dzidrais vai rožābols) sagriezts
2) ūdens
3) ēdamkarote citronsulas
4) malts kanēlis 1/4 tējkar.
5) krustnagliņas 2gab
6) malts kardamons 1/4 tējkar.
7) sauss ingvers 1/2 tējkarotes
8) brūnais cukurs

Lai gardas arī Jūsu brokastis!!!

jautrie pakaramie

Košās pakaramo lellītes, bērni noteikti būs sajūsmā

Pakaramais uz divpusējā skoča

Divi nelieli adīti auduma gabaliņi, divas virvītes, koka bumbiņa un matiņi

Padariet savu ikdienu jautrāku!!

...un atkal pavasaris!

Vai nebūtu brīnišķīgi, ja vasarai sekotu plaukstošs pavasaris un tā pa apli?

Pie mājas izdīguši šie rudens krokusi, bet tos ieraugot, sekoja visai pavasarīga sajūsma

augļu salāti

Veselīgs brokastu gardums no sezonas ogām un augļiem

Man sanāca tā: 
1)banāns
2) pāris plūmes,
3) nektarīns, 
4) vīnodziņas, 
5) ābolīts no piemājas dārza, 
6) sauja melleņu 
opcionāli:
7) apgrauzdēti lazdu rieksti, 
8) malts kanēlis un kardamons.

Mērcītei: jogurts un svaigu aveņu mīkstums bez kauliņiem ar cukuru. 

Visgaršīgāk, protams, ir puse uz pusi jogurts un iebiezināts piens ar cukuru! Ja nav jogurta bez piedevām, ņem kefīru vai saldo/skābo krējumu! Ja nav nedz ievārījuma, nedz iebiezinātā piena, der arī cukurs ;) Ņamm!!! Iesaku!!

Palutiniet sevi ar svaigiem, sulīgiem augļu salātiņiem!!